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Capijob
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Capijob

Assistant Manager F/H

Dpt / Région : Provence Alpes C?te d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Areas

Vous assistez au quotidien le responsable du point de vente en assurant le bon fonctionnement de son périmètre au quotidien. Vous participez à la gestion du point de vente.

Au quotidien

  • Vous participez, la vente et au service des convives
  • Vous appliquez et faites appliquer les règles en vigueur dans l'entreprise ou chez le partenaire pétrolier en matière de merchandising et de présentation de la boutique
  • Vous vérifiez l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.)
  • Vous vous assurez de la mise en place des affichages de l'offre et des animations commerciales
  • Vous vous assurez de la qualité de l'accueil, de la satisfaction des clients et prend en compte leurs réclamations
  • Vous optimisez le rendement et la qualité du service
  • Vous déterminez les ventes prioritaires

Production

  • Vous participez au quotidien et selon les besoins à la mise en place du service et à la production culinaire
  • Vous contrôlez au quotidien le respect des fiches techniques et des normes de production
  • Vous contrôlez la justesse des pondérations de préparation

HSE

  • Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, norme HACCP et supervise le nettoyage des locaux, des équipements, du petit matériel et de la vaisselle
  • Vous veillez à la sécurité des biens et des personnes et à la préservation de l'environnement, notamment par le strict respect des consignes de sécurité en vigueur

En gestionnaire

  • Vous réalisez les comptages caisses et suit les écarts
  • Vous suivez le chiffre d'affaires du point de vente
  • Vous réalisez des commandes de matières premières et/ou frais généraux
  • Vous réalisez des inventaires
  • Vous contrôlez la bonne réception, (le contrôle et le stockage) des marchandises matières premières et/ou Frais Généraux), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Vous répartissez l'activité
  • Vous réagissez en fonction des indices de gestion et des événements
  • vous proposez au responsable des plans d'actions correctifs

Vous pouvez être amené à

  • Assurer les différentes tâches dans le suivi administratif du personnel : suivi des heures travaillées, déclarations d'accident du travail,

Vous managez votre équipe

  • Vous organisez, en lien avec la hiérarchie, le travail des diverses personnes employées au sein du point de vente et s'assure de la bonne exécution des tâches
  • Vous affectez les membres de l'équipe sur les différents postes
  • Vous supervisez la mise en place des services au quotidien
  • Vous gérez les situations délicates équipe/client

NOS CANDIDATS ONT DU TALENT !

Le nôtre?.. Savoir les trouver et vous les proposer
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