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Capijob
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Capijob

Stagiaire QHE F/H

Dpt / Région : Provence Alpes C?te d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Elior

Rattaché(e) à la Responsable Qualité de la Cuisine Centrale d'Epône, en lien avec les référents sécurité alimentaire du périmètre, vous participerez au suivi du respect des dispositions liées à l'hygiène alimentaire, notamment sur les missions suivantes :

· Mise en place et suivi d'indicateurs,

  • · Suivi et gestion du chrono des actions décidées,

· Audits et suivi tour de terrain,

· Analyse des problématiques terrains récurrentes (plats témoins, attente refroidissement,…) et mise en place de solutions (via des ateliers/formations avec les équipes),

· Contrôle de la traçabilité

  • · Suivi et PAC dégustation

· Gestion des non conformités,

· ISO 9001,

  • · Accueil des nouveaux collaborateurs (passeport hygiène)

· Suivi des températures des enceintes réfrigérées (Baron)

Maintenance

  • · Suivi de la maintenance préventive,

· Suivi du petit matériel : balance, poubelle, thermomètre.

· Gestion des déchets,

  • · Dons alimentaires,

· Egalim,

· Suivi de l'entretien des espaces verts.

NOS CANDIDATS ONT DU TALENT !

Le nôtre?.. Savoir les trouver et vous les proposer
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Multidiffusion – Veille sur le Marché – Partenariats de visibilité – Mailing auprès de candidats en mobilité urgente sont quelques-uns des modules qui nous permettent de cibler les demandes de nos clients.
Notre approche globale « en escargot » nous permet d’optimiser les propositions faites à nos annonceurs en repérant les talents recherchés.

Toujours à l’écoute du Marché pour être en avance sur les besoins en recrutement de ceux qui nous font confiance.

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