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Capijob
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Capijob

Second de cuisine H/F

Dpt / Région : Provence Alpes C?te d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : EVENTS ONE

Nous recherchons pour notre client, un bar à tapas dans le centre de Lyon, un Second de cuisine en contrat CDI. bar à Tapas ouvert du lundi au dimanche - Horaires en coupure, 2000 à 2500 net / 39h par semaine. Missions

- Assure la gestion d'un poste en cuisine

- Assurer un service de qualité avec constance et rigueur

- Identifier et anticiper les besoins des clients

Responsabilités

  • Suivi des demandes clients
  • Propreté et bonne organisation de son espace de travail
  • Propreté de l'uniforme
  • Suivi des règles d'hygiène

Tâches

  • Participe activement à la production et au service
  • Contrôle l'ensemble des préparations des commis de cuisine dans sa spécialité
  • Participe à la formation des commis de cuisine
  • Et capable d'occuper plusieurs types de poste en cuisine (chaud, snack, garde-manger, PDJ etc…)
  • Assure la préparation des plats en suivant les fiches techniques
  • Est force de proposition et d'amélioration
  • Contrôle la réception des marchandises et le respect des règles d'hygiène par le fournisseur
  • Assure la propreté du quai de livraison
  • Prends les actions nécessaires pour assurer 100% de conformité avec les règles d'hygiène
  • Alerte la Direction en cas de difficulté à respecter ces règles
  • S'informer des nouvelles tendances de restauration afin de toujours renouveler son offre
  • pk+ind2

NOS CANDIDATS ONT DU TALENT !

Le nôtre?.. Savoir les trouver et vous les proposer
Speedrh s’appuie sur la créativité, l’innovation de nouveaux agrégateurs et supports performants pour vous présenter les postulants convoités.
Multidiffusion – Veille sur le Marché – Partenariats de visibilité – Mailing auprès de candidats en mobilité urgente sont quelques-uns des modules qui nous permettent de cibler les demandes de nos clients.
Notre approche globale « en escargot » nous permet d’optimiser les propositions faites à nos annonceurs en repérant les talents recherchés.

Toujours à l’écoute du Marché pour être en avance sur les besoins en recrutement de ceux qui nous font confiance.

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